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Eventos
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Alimentaria 2010 - Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas. Del 22 al 26 de marzo de 2010, en Fira Barcelona: Recinto Gran Vía. Lunes a jueves de 10 a 19 hs y viernes de 10 a 15 hs.
Alimentaria es el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas más importante de España y uno de los principales en el ámbito internacional. Su decimoctava edición tendrá lugar del 22 al 26 de marzo de 2010 en Fira de Barcelona. El salón mostrará las últimas novedades de la industria alimentaria internacional, los canales de distribución y los gustos de los consumidores.
Alimentaria 2010 espera congregar 4.000 empresas líderes en la fabricación y distribución de alimentos y bebidas, a la espera de la participación de cerca de 150.000 compradores profesionales procedentes de más de 155 países. Una vez más, Alimentaria será el escenario económico internacional en el ámbito de la industria y comercio alimentarios.
La feria apuesta por su exitosa y pionera estructura sectorial, que divide la oferta expositiva en 13 salones por familia de productos. Además, Alimentaria vuelve con un nutrido programa de actividades de innovación e investigación. Se calcula que el 85% de la industria de la alimentación española acudirá a la cita, en los cerca de 94.500 m2 dedicados a la exposición y actividades complementarias.
Áreas de producto
Alimentaria ha sabido conjugar su condición de macroferia con la máxima especialización de su oferta en exposición, gracias en buena medida a sus salones monográficos, que facilitan la visita y el negocio de los profesionales. La totalidad de la industria alimentaria queda representada en sus 13 salones de producto y los 2 pabellones por procedencia del mismo, que conforman Alimentaria 2010.
Numerosas actividades
La feria presenta un nutrido programa de actividades paralelas a la exposición que permite al visitante disfrutar de esta enorme variedad: actividades congresuales y científicas que nos adelantan las tendencias del sector, nuevas oportunidades de mercado, así como nuevas oportunidades de negocio. Alimentaria 2010 contará con el VIII Foro Internacional de la Alimentación, el VIII Congreso de la Dieta Mediterránea, Innoval, o los diferentes Proyectos Internacionales.
Además, Alimentaria presentará actividades lúdicas y formativas con los mejores expertos en cada materia. España, el País de los 100 Quesos, Vinorum, La España de los Aceites, La España de los Ibéricos, el Congreso Internacional de Gastronomía BCNVanguardia, etc.
Salones
• Congelexpo: Productos congelados
• Expobebidas: Bebidas refrescantes, aguas, cervezas, sidras y mostos
• Expoconser: Conservas y semiconservas
• Intercarn: Productos cárnicos y derivados
• Interlact: Productos lácteos y derivados
• Olivaria: Aceite de oliva
• Interpesca: Productos del mar, acuicultura y piscifactoría
• Intervin: Vinos y espirituosos
• Multiproducto: Productos alimentarios en general
• Mundidulce: Dulcería, galletas y confitería
• Restaurama: Alimentación fuera del hogar
• Alimentación Ecológica y Vegefruit : Salón de la Alimentación Ecológica. Frutas, verduras y hortalizas frescas.
• Pabellón de las Autonomías: Participaciones agrupadas de origen autonómico
• Pabellón Internacional: Participaciones agrupadas de origen internacional
Las actividades de Alimentaria
Una larga lista de actividades paralelas hace de Alimentaria una feria en la que continuamente hay cosas que ver y que aprender: congresos, ponencias, demostraciones de cocina o exposiciones hacen que sea imposible salir de la feria sin haberse empapado de la cultura alimentaria de vanguardia.
Alimentaria reinventa en cada edición sus actividades clásicas y crea nuevos espacios de expresión y aprendizaje, especialmente interesantes para los compradores del canal HORECA.
Innovación y Desarrollo e Investigación (I+D+i)
Foro Internacional de la Alimentación
Centro de investigación y debate sobre la actualidad de la industria, la distribución y el comercio agroalimentario.
Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea
Centro de divulgación sobre las bondades la Dieta Mediterránea, que reúne a científicos, profesionales, empresarios y gastrónomos.
Innoval
Salón de la innovación alimentaria que refleja el esfuerzo en I+D+I de la industria española.
Best Pack
Los premios Best Pack reconocen el esfuerzo creativo en el marketing de alimentación y bebidas.
Fundación Triptolemos
La organización promociona la investigación institucional agroalimentaria en España.
Proyectos internacionales
Proyecto América Latina
Uno de los principales centros de negocio de Alimentaria para el intercambio entre las diferentes instituciones y empresas de nuestro país y las de los sectores agroalimentarios de América Latina.
Proyecto Centro y Este de Europa
Alimentaria favorece el intercambio y establecimiento de oportunidades de negocio en los países del Centro y Este de Europa.
Proyecto Europa Occidental
Alimentaria reúne a compradores de toda Europa con el objetivo de reforzar los vínculos comerciales entre España y la vieja Europa.
Proyecto Asia
Plataforma de conocimientos y contactos económicos sobre India, China, Japón, Corea del Sur, Malasia, Tailandia y Filipinas para las empresas españolas.
Proyecto EE.UU. y Canadá
Alimentaria organiza encuentros de distribución para facilitar a los expositores del Salón la exportación de sus productos en EE.UU y Canadá.
Proyecto Países de Oriente Medio
Los países del Golfo Pérsico se perfilan como un mercado en expansión.
Alimentaria dinámica
BCNVanguardia
El Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona reúne en Alimentaria a los mejores cocineros del panorama gastronómico internacional.
Concurso Cocinero del Año
Las jóvenes promesas de la cocina tienen su oportunidad en la final de este certamen avalado por la World Association of Cooks Societies (WACS) que se celebra en BCNVanguardia.
Vinorum
Formación y degustación sobre el vino y su cultura.
España, el País de los 100 Quesos
La ruta más completa por el mapa quesero español. Más de 100 paradas obligatorias en esta actividad.
La España de los Ibéricos
Todas las delicias del cerdo ibérico al alcance del paladar más exigente.
La España de los Aceites
Sesiones de catas, maridajes y talleres culinarios para introducir al visitante en el conocimiento del mundo del aceite de oliva.
Jornadas de Interpesca
Presente y futuro del pescado español a debate, en el programa de actividades que organiza el Fondo de Regulación y Ordenación del Mercado de Productos de Pesca y Cultivos Marinos (FROM).
IV y V Gama en directo
Las nuevas formas de cocinar en Alimentaria 2010.
Las Estrellas con más Impulso
Más de un centenar de productos nuevos identificados y detallados se exhiben en 50 vitrinas que muestran lo último en dulces y snacks.
Contacto.-
alimentaria-bcn@alimentaria.com
Más información.-
www.alimentaria-bcn.com
www.alimentaria.com
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